Cultura espanhola: os galegos no Brasil

A história da imigração espanhola ao Brasil é muito linda, eu li um livro essa semana que explicava maravilhosamente bem a história. O período de maior movimento migratório da história no mundo foi no final do século XIX e início do século XX. (Foto: Estação de trem em Santiago)

Os povos que mais imigraram para o Brasil foram em primeiro lugar portugueses, depois italianos e espanhóis. No caso de São Paulo, há bairros italianos e bairros portugueses, de certa forma eles se fixaram em algum território e deram característica ao bairro. Isso não aconteceu com os espanhóis, eles ficaram espalhados pela cidade. Adorei ter clareza sobre isso, faz muito sentido. Eu não entendia porque não tem um bairro espanhol em São Paulo.

O povo espanhol não tem uma identidade ou sentimento nacional, sempre predominou o sentimento regional que o sentimento nacional. Eles se identificam primeiramente por serem catalões e depois espanhóis, por exemplo. O regionalismo espanhol é muito típico, ou melhor dizer, o provincianismo espanhol é muito típico...hehehe.

Eu conversei com um taxista de Córdoba e ele me disse que os argentinos não tem sentimento nacionalista como nós brasileiros temos, eu não tenho dúvidas que tem um peso fortíssimo da colonização espanhola. É muito cultural isso! Pra nós brasileiros, primeiro nos identificamos como brasileiro, depois pelo estado, apesar de ser um país grande não tem um regionalismo tão forte quanto a Espanha, um país pequeno. (Foto: Sorveteria Copacabana em La Coruña)

Devido a falta de identidade, por outro lado, os espanhóis se integraram mais facilmente à sociedade brasileira que as outras nacionalidades, em outras palavras, eles se misturaram mais fácil aqui. É verdade isso, eles se misturaram tanto que estão espalhados por todos os cantos de São Paulo...hehe Meu pai mesmo morou em bairro italiano e morreu morando num bairro japonês...hehe nenhuma identidade territorial! (Foto: Casco Velho em Vigo)

Num dos jogos da copa da mundo da Espanha eu escutei o Galvão Bueno dizer que a maior comunidade de galegos fora da Espanha está em Salvador, eu tomei um susto, eu não sabia disso!!! Os galegos em salvador chegaram antes do final do século XIX, a comunidade galega é forte alí. Quando meus amigos foram para Salvador esse ano eles viram um escudo do time de futebol da série 2 que tem um nome curioso: GALÍCIA ESPORTE CLUBE! Impressionante! Adorei meu regalo! hehe

Descobri também que até os anos 50, os galegos sofriam preconceito de outras regiões da Espanha que os chamavam de ser os mais ignorantes e incultos da Espanha. Os espanhóis galegos ficaram surpresos em encontrar negros em Salvador, para muitos era a primeira vez que eles viam negros. Os espanhóis em geral são preconceituosos, já percebi isso nas vezes que estive lá, o meu pai era também. Às vezes eles não o fazem por maldade, mas já percebi que culturalmente esse traço é característico, quase que uma reprodução cultural automática. Também associamos os espanhóis por terem cabeça dura, não conheci ninguém que negue essa afirmação...hehehe A regra é, eles são inflexíveis, dureza mesmo! hehehe (Foto: Catedral de Santiago)

Em janeiro nas minhas férias pelas praias do nordeste brasileiro vou a Salvador conhecer a Associação Caballeros, já convenci meu amigo Marcelo a incluir a associação galega no roteiro...hehehe. Curiosamente lembra muito o sobrenome do meu pai, muito interessante isso!!!

O fato é que eu amo a Espanha e obviamente eu amo a Galícia, coloquei as fotos que tirei há 2 anos atrás para ilustrar esse post, parece que foi ontem! Pelo menos as principais cidades da Galícia eu conheci e digo com todas as letras que é uma lindíssima região! Amo também os galegos. Não conheço todos os povos das outras províncias espanholas, mas os galegos já me conquistaram pela simpatia, alegria e disposição. Ainda bem que parte do meu sangue é de origem galega, mais precisamente da linda cidade de Vigo!

Termino esse post agradecendo os 3.226 acessos ao blog nesse mês e deixo aqui um lindo poema que li no Uruguai que resume perfeitamente o que é a Galícia:

Galícia, sumário del mundo

Es un territorio cambiante, como pocos en el planeta; donde la sierra se vuelve llano o una ría furiosa desciende hasta un rio calmo. Allí casi todo es paisaje. Dicen que Galícia es pequeña, pero las vistas gallegas son infinitas; porque Galícia es un mundo. Una emoción que recorre el mundo.

Galícia es una nación sentimental. Desde el Minõ al Eo, la Costa de la Muerte, las Rías Bajas y las Altas, las islas y el Finisterre. Cuando el gallego sale a busca la vida lejos de casa, primeiro se despide del agua. Su primera nostalgia es el mar: el Atlântico que se vuelve Cantábrico. O será al revés? El mar de los mitos, de la emigración, el azul intenso que nunca se acaba, porque es demasiado grande, demasiado profundo, o ambos. Para los ojos e para el corazón!

A interessante cultura uruguaia!

Particularmente eu amo países de grande extensão territorial, mas os países pequeninos tem os seus encantos também. Conheci o Uruguai, um país com 3,3 milhões de habitantes. Para ser ter uma idéia a zona leste de São Paulo tem 4 milhões de habitantes. O Uruguai é bem pequeno mesmo! Sua capital tem 1,8 milhões de habitantes e vejam como um guia descreve Montevideo:

"Uma cidade tranquila, segura e, apesar da modernidade, com hábitos e ares provincianos. Por sua posição geográfica, tornou-se a capital administrativa do Mercosul" (Pg. 804 do O Viajante)

Ou seja, a capital administrativa do Mercosul é uma província o que me fez lembrar que a capital administrativa da União Européia, Bruxelas, também é uma província. Embora eu não conheça Bruxelas ainda, eu imagino que seja mesmo. Aliás a Europa em geral tem um ar mais provinciano...hehehe

Ou seja, as províncias pela suas próprias características mais neutras e calminhas acabam sendo perfeitas para ser sede de organizações importantes. Ponto positivo para as cidades provincianas!

Eu percebi que Montevideo era provinciana quando eu cheguei à noite e fui comer na grande rede uruguaia de restaurante chamada La Pasiva. Era 21h30 e o lugar já estava fechado! hehehe Quando isso acontece numa cidade pode ter certeza que se trata de uma cidade provinciana...hehehe No dia seguinte eu percorri por muitas horas toda a cidade e me deparei com algo muito provinciano, os catadores de lixo usam uma charrete guiado por cavalos em pleo centro comercial de Montevideo! Que engraçado, o guia estava certo mesmo!

Quanto ao povo uruguaio, eu achei eles bem prestativos e simpáticos. Fui conhecer o famoso mercado del puerto no que eles chamam de ciudad vieja e esse mercado é surpreendente.

O Uruguai é o país mais carnívoro do mundo, mais que a Argentina e nada como um mercado tipicamente uruguaio para provar uma autêntica comida uruguaia.

Para quem for ao Uruguai não pode deixar de conhecer o mercado del puerto, é divino!Foi um dos melhores lugares que já comi na vida.

Eu cheguei bem na hora do almoço, e procurei algum restaurante que fizesse porção individual porque meu instrutor de gastronomia disse que era difícil achar algo individual e que era bom ir em mais pessoas para dividir o prato. Mas como eu viajava sozinha, o jeito foi ir de restaurante em restaurante perguntar até que eu decidi comer no "Estancia del Puerto", foto acima.

Eu não poderia ter escolhido restaurante melhor, o parrillero foi muito simpático comigo, me convidou para entrar no balcão para tirar uma foto com ele e todos olhando pra mim! Eu morri de vergonha mas tudo bem, faz parte! hehehe

Depois, quando eu voltei a comer minha deliciosa carne uruguaia com chimichurri e outro tempero uruguaio que eu adorei também, vários senhores vieram conversar comigo, perguntando se eu estava gostando da cidade, me dando dicas de lugares...fiquei famosa por uns instantes...hehehe

Um senhor que estava almoçando ao meu lado disse que eu estava almoçando no melhor restaurante do mercado del puerto! Nossa, parecia até que ele sabia que eu adoro rankings! hehe É o melhor lugar mesmo!

Enfim, apesar de ser uma cidade provinciana, fiquei com uma carinhosa lembrança do povo uruguaio. Mas acabei descobrindo outra coisa interessante quando me lembrei que a primeira vez que comi comida uruguaia foi em Vigo na Galícia na Espanha. No final do dia em Montevideo eu me deparei com um Centro Cultural Espanhol e entrei para conhecer.

O primeiro livro que estava exposto na biblioteca era Galicia en Uruguay, nossa eu fiquei emocionada!!! Não li tudo mas li muitas páginas e fiquei mais encantada ainda por te conhecido o Uruguai. Pude perceber que apesar de ser uma província, há intríseco nesse país uma forte influência galega. Por essa razão que os uruguaios são simpáticos, essa foi minha grande conclusão!!

O que seria do mundo sem as riquíssimas culturas passadas de geração a geração! Viva o Uruguai e minha querida e simpática Galícia! :-)

Gastronomia no mundo

Saiu um ranking recentemente com os 50 melhores restaurantes do mundo. Não entendi a metodologia adotada, como medir um restaurante bom em relação a outros...Será que os restaurantes pagam para concorrer....Enfim, existe um ranking!

Dos 50 melhores restaurantes 5 estão localizados na Espanha, melhor que isso entre os 10 primeiros 4 são restaurantes espanhois! Já fui checar em quais regiões ficam esses restaurantes, 2 estão localizados na Cataluña perto de Girona e por sinal ambos estão muito próximos um do outro. Os outros 2 restaurantes estão localizados na região basca na cidade de San Sebastian, uma cidade que quero muito conhecer só por causa de uma música...hehehe! Sorry Zumalde, os melhores restaurantes não estão em Bilbao! hehehehe

A França que eu pensei que tinha a melhor cozinha aparece em 11 lugar, e apenas 1 restaurante brasileiro paulistano obviamente aparece em 18 lugar.

Se 4 dos 10 melhores restaurantes do mundo são espanhóis me faz concluir que a Espanha tem a melhor gastronomia do mundo! Que máximo, eu já suspeitava disso nas vezes que visitei este lindo país! Pelo menos nas regiões da Galícia, Madri e Cataluña eu passei maravilhosamente bem com a comida. Minha família espanhola me disse que os melhores cozinheiros da Espanha estão na região basca...terei que averiguar de perto essa informação um dia. Aqui em São Paulo os restaurantes bascos não duram muito tempo, ano passado havia aberto um e depois fechou; Esse ano abriu mais um restaurante basco e já fechou. Vou esperar eles se articularem melhor, tô sentindo uma certo provincianismo com essa história de abrir e fechar em tão pouco tempo...espero da próxima vez ir logo na inauguração e provar o bacalhau ao pil pil antes de fecharem novamente...hehehe. Acho que os bascos não devem ser constantes....devem se irritar facilmente com alguma coisa e acabam fechando logo...hehehe Pode ser um traço característico! :)

OBS:

1)Quem quiser ver a lista dos melhores restaurantes em detalhes é só acessar http://www.theworlds50best.com/

2) Eu não consigo chamar a região basca de país....pra mim o único país na Espanha é a própria Espanha. Na minha interpretação existe uma hierarquia do território e chamar uma região de país ou é complexo de inferioridade ou mania de grandeza. Além disso, todo país tem sua própria cerveja local...a região basca não tem até onde eu sei, então não pode ser chamado de país.

Espanha! Olééééé!

Falei da Amazônia, de Sampa, de praias....estava na hora de falar um pouco sobre minha querida e apaixonante Espanha. Eu cresci ouvindo meu pai falar da Espanha algumas vezes com nostalgia e outras com um pouco de amargura. Eu, é claro, tinha loucura de conhecer esse país desde criança. Sempre que alguém me falava da Espanha eu simplesmente paralisava...para ouvir todos os detalhes..hahaha Sempre me disseram que os espanhóis são super grossos e frios, não tinha uma única pessoa para me falar o contrário mas todos diziam que era um país muito boêmio com bares incríveis. Meu pai queria que meu primeiro país extrangeiro a conhecer fosse a Espanha, mas como era eu mesma que teria que bancar meu sonho eu comecei pela Argentina e Chile que eram mais baratos...hahaha No ano seguinte em 2007, eu planejei a viagem com 10 meses de antecedência mas eu só ia avisar meu pai 2 meses antes. Nesse ano viajei pra lá e pra cá, não parava em casa, ia contar depois da minha última viagem depois de um congresso em Curitiba. Infelizmente nessa semana que eu estava fora meu pai ficou na UTI. Enfim, ele já não falava e nem escutava mais e eu não consegui dar a ele a grande notícia de que eu ia finalmente conhecer a Espanha.

A primeira cidade que eu planejei conhecer foi Vigo mesmo, cheguei de Porto. Foi uma aventura, perdi o trem porque o cara da recepção estava dormindo e o hotel estava fechado, os portugueses me orientaram errado 2 vezes e eu com hora para chegar, os amigos de infância do meu pai Ramon e Henrique me esperavam na estação. Ao menos uma portuguesa que tinha um namorado em Vigo fez a ligação pelo celular dela para avisar que eu ia chegar de ônibus. Não consegui usar a cabine telefônica de Portugal...haha

No ônibus mesmo eu não conseguia parar de chorar, estava muito emocionada mas foi lindo, uma experiência única. Os dois senhores me levaram para vários lugares e vários bares...foi muito divertido. Tudo era mágico pra mim. Conheci meus primos e primas, minha tia e vi o quanto todos foram muito amorosos comigo. Eu estava com receio de tanto que me falavam que os espanhois eram grossos. Mas aí eu percebi que nenhuma dessas pessoas que falavam isso tinham visitado a Galícia. Pude perceber isso mais na minha segunda visita a Espanha que a Galícia é diferente. Os galegos são muito simpáticos. Eu me perdi em Coruña e um lindo galego me ajudou a me achar com a maior simpatia. Eu estava no trem de Coruña para Santiago e eu apaguei de sono e quase perdi a parada quando uma senhora me acordou, ela estava 4 bancos longe de mim e percebeu que eu era de fora. Nas ruas e nos restaurantes também, todos muito fofos. Preciso dizer que eu amei a Galícia? Fiz uma composição com as fotos das cidades que conheci lá. Foram poucas as cidades mas o suficiente para me apaixonar por esse país. Espero visitar a Espanha muito mais vezes! É uma país pequeno do tamanho do estado de Minas Gerais, em mais 2 viagens acho que já fecho o país todo...hahaha

Tem ponto negativo sim, eles fumam muito. Fui em várias paradas de ônibus na estrada e eu entrava naquela fumaceira danada com crianças dentro respirando aquela fumaça, olha isso é terrível. A lei do ambiente livre de tabaco não funciona na Espanha. No aeroporto de Barajas em Madri tem uma zona de fumadores, nunca vi isso por aqui. Sofrer de tpoc (transtorno pulmonar obstrusivo crônico) deve ser o mínimo que os espanhóis vão ter ao longo dos anos. Um médico só pára de fumar depois de ver um paciente com tpoc, câncer não assusta os médicos. É verdade! Mas tirando esse defeito, a Espanha é um país encantador, eu passaria tranquilamente 1 mês migrando de bar em bar em cada cidade tomando cerveja e vinho, comendo as tapinhas e muito jamón! Além de comer churros na sobremesa! hahahaha

Enfim, na copa do mundo do ano que vem vou torcer para a Espanha em homenagem ao meu pai, o Brasil já tem muitos títulos, já está de bom tamanho...ahahahaha Sem contar que os jogadores espanhóis são lindos..... Sorry Brasil! eu não entendo nada de futebol, só de jogadores...hehehe

Salve, Salve a Espanha e os lindos espanhóis!